ترشی بندری فوری با عدنان
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
ترشی بندری یک ترشی تند و تیزِ که کنار همه ی غذاها خوشمزه میشه
نکات مهم برای درست کردن ترشی بندری👇
۱=به ازای یک لیوان سرکه دو لیوان آب بریزید
۲=مدت زمان پخت سبزیجات ده دقیقه با حرارت بالاس
۳=باید آب و سرکه به نقطه ی جوش برسه بعد سبزیجات رو اضافه کنید
۴=ادویه زرد چوبه نمک هست و استفاده از ادویه ی ترشی اختیاریه
۵=محل نگهداری این ترشی در یخچال است
۶=این ترشی خوشمزه بعد از یک شب استراحت دریخچال قابل استفاده س
۷=انتخاب سبزیجات کاملا سلیقه ای هست
مواد لازم برای تهیه ی سس ترشی
مواد اولیه ی ما حدود شش کیلو بود و برای شش کیلو👇
یک لیوان عصاره ی غلیظ تمر هندی
چهار قاشق غذا خوری سر پر رب گوجه
و یک لیوان سرکه رو روی حرارت بزارید همین که جوشید از روی حرارت بردارید و بزارید خنک بشه
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
نکته ی مهم این هست که تمام مواد باید خنک باشه و بعد با هم ترکیب کنید و در آخر چند فلفل عنابی رو خورد کنید و با مواد مخلوط کنید

#ترشی #ترشیجات #ترشی_بندری #غذا #آشپزی